连日来,申城深陷黄梅天的“潮湿樊笼”,空气湿度居高不下,给市民的糊口带来诸多未便。在这么的天气里,具有祛湿功效的食材一跃成为菜市集的“香饽饽”。记者实地造访三角地东安菜市集,发现冬瓜、黄瓜、绿豆、薏米仁等祛湿食材走俏,稳稳占据市民采购清单的“C位”。 走进三角地东安菜市集,便能感受到一股吵杂的氛围。各个摊位前,极新的蔬菜、谷物摆放得整整都都。在蔬菜区,冬瓜以其硕大的体态占据了显眼位置。别称摊主关注地先容谈:“这几天冬瓜卖得绝顶好,每天能卖出好几十斤。价钱也比拟实惠,3元一斤。”摊主还先容,不少
连日来,申城深陷黄梅天的“潮湿樊笼”,空气湿度居高不下,给市民的糊口带来诸多未便。在这么的天气里,具有祛湿功效的食材一跃成为菜市集的“香饽饽”。记者实地造访三角地东安菜市集,发现冬瓜、黄瓜、绿豆、薏米仁等祛湿食材走俏,稳稳占据市民采购清单的“C位”。
走进三角地东安菜市集,便能感受到一股吵杂的氛围。各个摊位前,极新的蔬菜、谷物摆放得整整都都。在蔬菜区,冬瓜以其硕大的体态占据了显眼位置。别称摊主关注地先容谈:“这几天冬瓜卖得绝顶好,每天能卖出好几十斤。价钱也比拟实惠,3元一斤。”摊主还先容,不少顾主会遴荐用冬瓜烧汤,既清淡又爽口,绝顶合适黄梅天食用。据了解,冬瓜具故意尿消肿、清热解暑的功效,被称为“夏令第一瓜”。
具有清热解毒功效的黄瓜,相通受到“热捧”。市民李先生一边挑选黄瓜,一边对记者说:“黄梅天容易没胃口,吃点凉拌黄瓜,认知又开胃,还能祛湿。家里东谈主都爱吃,我今天多买点。”摊主也默示,最近黄瓜的销量明显增多,每天都要补货好几次。
在杂粮区,绿豆、红豆、薏米仁等谷物也相等抢手。“这些食材一直都很受接待,黄梅天的技艺销量更是明显增多。”摊主告诉记者,绿豆每斤售价7元,红豆每斤售价8.8元,薏米仁稍贵一些,每斤10元,好多市民买且归搭配起来煮成粥,既能祛湿,又养分丰富。
除了冬瓜、黄瓜、绿豆和薏米仁这些 “祛湿主力军”,苦瓜、丝瓜等相通具有清热祛湿功效的食材,近期在三角地东安菜市集的销量也有所高潮。为了更好吹法螺市民在黄梅天的饮食需求,不少摊主字据销售情况天真转化进货计策,确保万般祛湿食材供应饱和,让市民们能平缓将 “健康食谱” 带回家。
小虹领导,固然这些食材对祛湿有一定匡助,但食用时也需适量。此外,不同体质的东谈主对食品的反映有所相反,市民可字据自己情况合理遴荐。
记者:张城凯
图片:张城凯
剪辑:张城凯